Cuộc sống văn phòng bận rộn đôi khi khiến chúng ta không có nhiều thời gian để chuẩn bị những bữa ăn cầu kỳ. Thế nhưng, việc bỏ bữa hoặc ăn uống qua loa lại ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và hiệu suất làm việc. Đừng lo lắng nhé! Vẫn có rất nhiều lựa chọn đồ ăn nhanh vừa tiết kiệm thời gian, dễ dàng mang theo hoặc mua nhanh chóng mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cần thiết cho một ngày dài làm việc hiệu quả. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với bạn những “must-try” của dân văn phòng để bạn không còn phải lo lắng về bữa ăn nữa nhé!
1. Bánh Mì – “Người Bạn Đồng Hành” Không Thể Thiếu
1.1. Bánh Mì Kẹp Chả Lụa, Trứng, Pate – Lựa Chọn “Cổ Điển” Mà Vẫn Hấp Dẫn
Có lẽ không cần phải nói nhiều về độ phổ biến của bánh mì trong giới văn phòng. Một ổ bánh mì nóng giòn kẹp chả lụa, thêm chút trứng ốp la béo ngậy, pate thơm lừng, rau dưa tươi mát và một chút tương ớt cay nhẹ… chỉ nghĩ thôi là đã thấy “ứa nước miếng” rồi! Đây là một lựa chọn nhanh gọn, dễ dàng tìm thấy ở bất cứ đâu và cung cấp đủ carb, protein cho bữa trưa của bạn.
Mình còn nhớ những ngày mới đi làm, chiếc xe bánh mì đầu ngõ công ty gần như là “cứu tinh” của mình mỗi buổi trưa. Chỉ cần vài phút là đã có ngay một bữa ăn no bụng mà giá cả lại rất phải chăng. Đến bây giờ, dù có nhiều lựa chọn hơn, mình vẫn thỉnh thoảng “quay về” với món bánh mì “quốc dân” này.
1.2. Bánh Mì Thịt Nướng – “Nạp Năng Lượng” Hiệu Quả
Nếu bạn muốn một bữa trưa “nặng đô” hơn một chút, thì bánh mì thịt nướng là một lựa chọn tuyệt vời. Những miếng thịt heo được tẩm ướp đậm đà, nướng thơm lừng trên than hoa, kẹp trong ổ bánh mì giòn tan cùng với đồ chua, rau sống và nước sốt đặc biệt sẽ giúp bạn “đánh bay” cơn đói và “nạp đầy năng lượng” cho buổi chiều làm việc.
Mình có một anh đồng nghiệp cực kỳ “nghiện” món bánh mì thịt nướng. Hầu như ngày nào anh ấy cũng mua một ổ cho bữa trưa. Anh bảo, cái vị đậm đà của thịt nướng nó giúp anh tỉnh táo và làm việc hiệu quả hơn.
1.3. Bánh Mì Gà Xé – Hương Vị Mới Lạ, Dễ Ăn
Nếu bạn muốn đổi vị cho bữa trưa, thì bánh mì gà xé là một lựa chọn không tồi. Những sợi thịt gà mềm ngọt xé nhỏ, trộn cùng chút hành tây, rau răm và gia vị vừa miệng kẹp trong bánh mì giòn rụm tạo nên một hương vị rất hấp dẫn và dễ ăn.
Mình hay chọn bánh mì gà xé vào những hôm mình cảm thấy hơi “ngán” những món bánh mì truyền thống. Cái vị thanh ngọt của thịt gà nó giúp mình cảm thấy nhẹ nhàng và dễ chịu hơn.
2. Cơm Văn Phòng “Take Away” – Tiện Lợi Mà Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Với sự phát triển của các dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến, việc đặt một suất cơm văn phòng “take away” đã trở nên vô cùng dễ dàng. Bạn có thể lựa chọn đa dạng các món ăn từ cơm trắng, món mặn (thịt, cá, tôm…), món xào, rau luộc hoặc canh. Đây là một lựa chọn vừa nhanh chóng, tiện lợi lại vừa đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bữa trưa của bạn.
Mình thường sử dụng các ứng dụng giao đồ ăn để đặt cơm văn phòng vào những ngày mình không có thời gian chuẩn bị đồ ăn ở nhà. Chỉ cần vài thao tác đơn giản trên điện thoại là đã có ngay một suất cơm nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng được giao đến tận nơi làm việc.
3. Xôi – No Lâu, Tiện Lợi
Xôi cũng là một món ăn nhanh rất được dân văn phòng ưa chuộng. Với nhiều loại xôi khác nhau như xôi mặn (xôi gà, xôi xá xíu, xôi chả…), xôi ngọt (xôi lạc, xôi đỗ xanh…), bạn có thể dễ dàng lựa chọn theo sở thích của mình. Một gói xôi nhỏ gọn nhưng lại cung cấp đủ năng lượng cho bạn hoạt động hiệu quả đến chiều.
Mình đặc biệt thích xôi gà cho bữa trưa. Vừa có cơm nếp dẻo thơm, vừa có thịt gà xé mềm ngọt, thêm chút hành phi giòn rụm… ăn một gói là đủ no đến tận chiều.
4. Bún, Miến, Phở Ăn Liền – Giải Pháp “Cấp Tốc”
Các loại bún, miến, phở ăn liền cũng là một lựa chọn nhanh chóng và tiện lợi cho bữa trưa, đặc biệt là trong những ngày bạn quá bận rộn. Chỉ cần vài phút chế biến với nước sôi là bạn đã có ngay một bát bún, miến, phở nóng hổi. Tuy nhiên, để đảm bảo dinh dưỡng hơn, bạn nên bổ sung thêm trứng, thịt hoặc rau xanh nếu có thể.
Mình thường “chữa cháy” bằng một gói mì tôm hoặc bún riêu ăn liền vào những hôm mình thực sự không có thời gian để đi mua đồ ăn. Mặc dù không phải là lựa chọn lý tưởng về mặt dinh dưỡng, nhưng chúng lại rất nhanh chóng và giúp mình “vượt qua” cơn đói.
5. Các Loại Bánh Cuốn, Bánh Ướt – Nhẹ Nhàng Mà Vẫn Đủ Chất
Bánh cuốn, bánh ướt cũng là những món ăn nhanh khá phổ biến cho bữa trưa, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Những lớp bánh mỏng tang, nóng hổi, cuộn bên trong là nhân thịt băm, mộc nhĩ thơm lừng, ăn kèm với chả lụa và nước mắm pha chua ngọt thì quả là một bữa trưa nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất.
Mình thích bánh cuốn ở cái sự thanh đạm và dễ tiêu của nó. Vào những ngày mình không muốn ăn quá no vào buổi trưa, một suất bánh cuốn là một lựa chọn rất phù hợp.
6. Salad Trộn Sẵn – Lựa Chọn “Healthy” Cho Dân Văn Phòng
Nếu bạn là một người chú trọng đến sức khỏe và muốn một bữa trưa nhẹ nhàng, nhiều rau xanh, thì salad trộn sẵn là một lựa chọn tuyệt vời. Hiện nay có rất nhiều cửa hàng cung cấp các loại salad trộn sẵn với đa dạng các loại rau củ, protein (gà, cá, trứng…) và nước sốt thơm ngon, tiện lợi cho bạn mang đến văn phòng.
Mình thường chọn salad trộn sẵn vào những ngày mình muốn “detox” cho cơ thể hoặc đơn giản là muốn một bữa trưa nhẹ nhàng, không dầu mỡ. Vừa cung cấp đủ vitamin và chất xơ, lại vừa giúp mình cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.
7. Các Loại Đồ Ăn Vặt Đóng Gói – “Cứu Cánh” Những Lúc “Đói Bụng” Giữa Giờ
Ngoài những món ăn chính, các loại đồ ăn vặt đóng gói như bánh mì sandwich, bánh ngọt, trái cây cắt sẵn, sữa chua… cũng là những lựa chọn tiện lợi để bạn “chống đói” giữa giờ làm việc hoặc khi không kịp chuẩn bị bữa trưa.
Mình thường mang theo một hộp trái cây cắt sẵn hoặc một hộp sữa chua đến văn phòng để ăn vào giữa buổi sáng hoặc buổi chiều. Chúng vừa giúp mình “lót dạ” lại vừa cung cấp thêm vitamin và khoáng chất.
Lời Khuyên “Vàng” Cho Bữa Trưa Văn Phòng:
Dù lựa chọn món ăn nhanh nào, bạn cũng nên ưu tiên những địa chỉ uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, hãy cố gắng kết hợp thêm rau xanh, trái cây vào bữa ăn của mình để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Uống đủ nước cũng rất quan trọng để duy trì sự tỉnh táo và năng lượng trong suốt ngày làm việc.
Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn đa dạng và tiện lợi cho bữa trưa văn phòng của mình. Chúc bạn luôn có những bữa ăn ngon miệng và một ngày làm việc hiệu quả nhé!
