Cuộc sống hiện đại với guồng quay công việc bận rộn đôi khi khiến chúng ta “quên béng” đi bữa trưa quan trọng. Thế nhưng, đừng lo lắng nhé! Vẫn có rất nhiều lựa chọn đồ ăn nhanh vừa tiết kiệm thời gian, dễ dàng mang theo mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho buổi chiều làm việc hiệu quả. Hôm nay, mình sẽ “mách nhỏ” cho bạn những món “ruột” của dân văn phòng và những người luôn “chạy đua” với thời gian nhé!
1. Bánh Mì – “Cứu Tinh” Của Mọi Bữa Trưa Nhanh Gọn
1.1. Bánh Mì Chả Lụa, Trứng Ốp La – Đơn Giản Mà Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Khi quỹ thời gian eo hẹp, một ổ bánh mì chả lụa hoặc trứng ốp la luôn là lựa chọn hàng đầu của mình. Vừa nhanh gọn, dễ dàng mua ở bất cứ đâu, lại cung cấp đủ protein và carb cho một buổi trưa “chiến đấu”. Bạn có thể dặn thêm chút pate, bơ hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị nhé!
Mình nhớ có những hôm deadline “dí” sát nút, đến thở còn không kịp, thì một ổ bánh mì trứng ốp la “thần thánh” đã giúp mình “sống sót” qua cơn đói. Vừa nhanh, vừa no bụng, lại không tốn quá nhiều thời gian để ăn. Đúng là “chân ái” của dân công sở bận rộn!
1.2. Bánh Mì Thịt Nướng – Hương Vị Đậm Đà, No Lâu
Nếu bạn muốn một bữa trưa “nặng đô” hơn một chút, thì bánh mì thịt nướng là một gợi ý không tồi. Những miếng thịt nướng thơm lừng, đậm đà gia vị kẹp trong ổ bánh mì nóng giòn, thêm chút rau sống tươi mát và nước sốt chua ngọt “đỉnh của chóp” sẽ khiến bạn no bụng đến tận chiều.
Mình thích bánh mì thịt nướng ở cái hương vị “đã” của nó. Mỗi khi cảm thấy “đuối sức” vào buổi trưa, một ổ bánh mì thịt nướng sẽ giúp mình “sạc đầy năng lượng” ngay lập tức. Vừa ngon miệng, vừa no lâu, lại dễ dàng mang theo, đúng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhanh gọn.
1.3. Bánh Mì Xíu Mại – Lựa Chọn “Lạ Mà Quen”
Nếu bạn đã “chán” những loại bánh mì kẹp thông thường, thì bánh mì xíu mại là một sự thay đổi thú vị. Những viên xíu mại nóng hổi, thấm đẫm nước sốt sền sệt, ngọt ngọt mặn mặn ăn kèm với bánh mì giòn tan thì còn gì bằng.
Mình hay chọn bánh mì xíu mại vào những hôm trời se lạnh. Cái nóng hổi của xíu mại, cái giòn rụm của bánh mì nó cứ hòa quyện vào nhau, tạo nên một hương vị vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, rất hấp dẫn.
2. Cơm Văn Phòng “Take Away” – Tiện Lợi Mà Vẫn Đảm Bảo Dinh Dưỡng
Ngày nay, dịch vụ cơm văn phòng “take away” (mang đi) rất phát triển. Bạn có thể dễ dàng đặt một suất cơm với đầy đủ các món ăn như cơm trắng, món mặn (thịt, cá, gà…), món xào, rau luộc hoặc canh. Đây là một lựa chọn vừa nhanh chóng lại vừa đảm bảo dinh dưỡng cho bữa trưa của bạn.
Mình thường đặt cơm văn phòng “take away” vào những ngày mình không có thời gian chuẩn bị đồ ăn trưa ở nhà. Chỉ cần một cuộc điện thoại hoặc vài thao tác trên ứng dụng là đã có ngay một suất cơm nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng được giao đến tận nơi làm việc. Rất tiện lợi phải không nào?
3. Xôi – Nhanh Gọn Mà “Chắc Bụng”
Xôi cũng là một món ăn nhanh rất phổ biến cho bữa trưa. Có rất nhiều loại xôi khác nhau để bạn lựa chọn như xôi mặn (xôi gà, xôi xá xíu, xôi trứng…), xôi ngọt (xôi lạc, xôi đỗ xanh, xôi gấc…). Một gói xôi nhỏ gọn nhưng lại cung cấp đủ năng lượng cho bạn hoạt động đến chiều.
Mình thích xôi ở cái sự “chắc bụng” của nó. Đặc biệt là những hôm mình có nhiều việc phải làm và cần một bữa trưa no lâu, thì một gói xôi mặn là lựa chọn số một. Vừa nhanh, vừa tiện, lại vừa giúp mình “no căng” đến tận chiều.
4. Bún, Miến, Phở “Ăn Liền” – Tiết Kiệm Thời Gian Tối Đa
Các loại bún, miến, phở ăn liền cũng là một giải pháp nhanh chóng cho bữa trưa. Chỉ cần vài phút chế biến với nước sôi là bạn đã có ngay một bát bún, miến, phở nóng hổi, thơm ngon. Tuy nhiên, bạn nên bổ sung thêm rau xanh và trứng hoặc thịt nếu có thể để bữa ăn được cân bằng dinh dưỡng hơn nhé.
Mình thường “cứu đói” bằng mì gói hoặc bún ăn liền vào những hôm thực sự quá bận rộn và không có bất kỳ lựa chọn nào khác. Mặc dù không phải là lựa chọn lý tưởng nhất về mặt dinh dưỡng, nhưng chúng lại rất nhanh chóng và tiện lợi.
5. Các Loại Bánh Cuốn, Bánh Ướt – Nhẹ Nhàng Mà Vẫn Đủ No
Bánh cuốn, bánh ướt cũng là những món ăn nhanh khá phổ biến cho bữa trưa, đặc biệt là ở miền Bắc. Những lớp bánh mỏng tang, nóng hổi, cuộn bên trong là nhân thịt băm, mộc nhĩ thơm lừng, ăn kèm với chả lụa và nước mắm pha chua ngọt thì quả là “tuyệt cú mèo”.
Mình thích bánh cuốn ở cái sự nhẹ nhàng, dễ tiêu của nó. Vào những ngày mình không muốn ăn quá no vào buổi trưa, thì một suất bánh cuốn là lựa chọn lý tưởng. Vừa ngon miệng, vừa không gây cảm giác nặng bụng, giúp mình tỉnh táo hơn cho buổi chiều làm việc.
6. Salad Trộn Sẵn – Lựa Chọn “Healthy” Cho Bữa Trưa
Nếu bạn là một người quan tâm đến sức khỏe và muốn một bữa trưa nhẹ nhàng, nhiều rau xanh, thì salad trộn sẵn là một gợi ý tuyệt vời. Hiện nay có rất nhiều cửa hàng bán salad trộn sẵn với đa dạng các loại rau củ, protein (gà, cá, trứng…) và nước sốt thơm ngon.
Mình thường chọn salad trộn sẵn vào những ngày mình muốn “detox” cho cơ thể hoặc đơn giản là muốn một bữa trưa nhẹ nhàng, không dầu mỡ. Vừa cung cấp đủ vitamin và chất xơ, lại vừa giúp mình cảm thấy khỏe khoắn hơn.
7. Các Loại Đồ Ăn Nhanh Đóng Gói – Tiện Lợi “Mang Đi Khắp Nơi”
Ngoài những món ăn tươi, các loại đồ ăn nhanh đóng gói như xúc xích, bánh bao, giò chả cắt lát… cũng là những lựa chọn tiện lợi cho bữa trưa. Bạn có thể dễ dàng mua chúng ở các cửa hàng tiện lợi hoặc siêu thị và mang theo đến văn phòng.
Mình thường “thủ sẵn” một vài gói xúc xích hoặc bánh bao trong túi để “chống đói” trong những trường hợp khẩn cấp hoặc khi không có thời gian mua đồ ăn trưa. Chúng tuy không phải là lựa chọn dinh dưỡng nhất, nhưng lại rất tiện lợi và giúp mình “qua cơn đói” nhanh chóng.
Lời Khuyên Nhỏ:
Dù là đồ ăn nhanh, bạn cũng nên chọn những địa chỉ uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé. Bên cạnh đó, hãy cố gắng bổ sung thêm rau xanh, trái cây vào bữa trưa của mình để đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn ngon miệng và đủ chất. Chúc bạn luôn có những bữa trưa vui vẻ và một ngày làm việc hiệu quả nhé!
